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干果蛋糕收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 炼乳（甜罐头） 300克
- 鸡蛋 400克
- 小麦面粉 300克
- 全脂牛奶粉 40克
- 泡打粉 2克
- 核桃 30克
- 葡萄干 80克
- 蜜枣 50克
- 白砂糖 300克
- 白兰地 5克
干果蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
白脱淡炼乳和白糖搅拌至呈乳白色；
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步骤 2：
将全蛋分三次慢慢加入，调打均匀；
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步骤 3：
筛入面粉、泡打粉、奶粉；
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步骤 4：
核桃、葡萄干、蜜饯、洋酒加入生料内，搅拌至呈糊状；
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步骤 5：
调理好的生料倒于模型内，表面洒些核桃、模内垫纸；
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步骤 6：
放进微波炉烤箱中火烤约20分钟，待冷却后即可。
