蛋奶土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋去壳，入碗打散；

• 步骤 2：

  加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁；

• 步骤 3：

  将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；

• 步骤 4：

  土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；

• 步骤 5：

  将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；

• 步骤 6：

  入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。