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月子汤、红枣山药猪蹄汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 红枣 5～10颗
- 黄酒 1勺
- 生姜 3片
- 猪蹄 用量：1000g
- 山药 用量：250g
- 大葱 用量：一段
- 香菜 用量：三颗
月子汤、红枣山药猪蹄汤的做法步骤
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步骤 1：
所有材料洗好备用，猪蹄洗好焯水
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步骤 2：
锅中放入少量油，把葱姜煸香放入猪蹄炒三分钟，加入开水，红枣加入，加入少量黄酒去腥。文火炖40分钟
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步骤 3：
文火炖40分钟加入山药，加入山药15分钟左右可以关火放入香菜芝麻油即可
