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美味烤茄子收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 长茄子 3根
- 大蒜 1头
- 植物油 少许
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 蚝油 少许
- 胡椒粉 少许
- 洋葱 1头
- 青椒 1个
- 肉末 适量
- 胡萝卜 1根
美味烤茄子的做法步骤
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步骤 1：
准备3个长茄子。对半切开。表面划上几刀。
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步骤 2：
适量肉末。
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步骤 3：
青椒切丁。
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步骤 4：
胡萝卜切丁。
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步骤 5：
洋葱切丁。
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步骤 6：
放油炒香蒜末肉丁，依次下入所有蔬菜丁。放入料酒、盐糖、生抽、蚝油出锅。
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步骤 7：
均匀码在茄子上，放入烤箱180度18分钟。
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步骤 8：
等不到拍照就瞬间光盘啦。
