最近爱上吃牛肉。
这一款特别开胃下饭，而且营养
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香菜牛肉收藏
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所需食材
- 牛肉 250
- 香菜 100
- 花椒面 5
- 糖 5
- 生抽 少许
- 豆粉 少许
- 油 少许
- 胡椒面 少许
- 小米辣
- 条椒
- 大葱
- 郫县豆瓣酱
香菜牛肉的做法步骤
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步骤 1：
把牛肉切片，加入淀粉少许盐腌制一会。姜.蒜剁成末。辣椒，香菜切成小段结放一旁
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步骤 2：
锅中加水烧开，快速的把腌制好的牛肉分开下放入。水再次开的时，或是牛肉变色就立马捞出备用
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步骤 3：
锅中放入适中的菜油，所有调料一起下锅快速煸炒，在辣椒快断生时，最后加牛肉，香菜，胡椒粉，根据自己口味加入花椒油，起锅
小贴士
因为自己爱吃太油，所以用的是水烫的牛肉，同样的方法可以直接用油过牛肉，香味会更浓郁
因为在腌制牛肉就放了盐，炒的过程中放了豆瓣酱，如果喜欢味重的朋友看你的口味适当加盐
