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步骤 1：
准备材料；
步骤 2：
切好的五花肉放锅里爆油；
步骤 3：
加冰糖酱油调色，加五香配料炒香；
步骤 4：
锅里加一小碗水焖煮十分钟后加入冬瓜和土豆，加入盐调味；
步骤 5：
半小时后，锅内菜品软烂入味，汤汁收干，装碗食用。
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