紫薯红豆包的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆泡10个小时，煮烂，加糖，拌匀

• 步骤 2：

  紫薯煮熟，加酵母，温水，和成面团

• 步骤 3：

  常温暖气旁醒发2个小时，其实可以在长一点，我着急赶饭点

• 步骤 4：

  揉面排气，大约20分钟，分成剂子，拿手弄成边缘薄，中间厚的饼，加入豆沙

• 步骤 5：

  揉成光滑面团，醒10分钟

• 步骤 6：

  凉水下锅，上汽之后蒸15分钟，关火焖5分钟

• 步骤 7：

  好啦，紫薯的馒头会非常有弹性，很好吃，豆沙包也是甜甜的。