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步骤 1：
选用肥壮嫩仔鸡，将仔鸡宰杀后，煺净毛，去除内脏，用调味料腌渍；
步骤 2：
腌渍入味后，用热油炸透，取出后斩块装盘；
步骤 3：
用葱叶、醋、酱油、香油兑成葱醋汁，兑汁要适量；
步骤 4：
调好的葱醋汁浇入装炸鸡块的盘内即成。
奥尔良鸡肉披萨
凉拌鸡肉丝
榴莲炖鸡
五指毛桃云苓汤
【酸甜鸡球】
软炸鸡脯
蔬菜鸡肉二米粥
香菇焖鸡
三杯鸡
开心果炒鸡丁
板栗鸡（两人份）
家常鸡肉披萨
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒虾仁
轻口感巴斯克蛋糕
春味菌菇蛋花汤
蟹柳越南春卷
欧洲橄榄百香果手撕鸡
黑松露海鲜鸡蛋羹
鲜肉小笼包（鲜嫩多汁详细调馅步骤）
