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艇仔粥收藏
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所需食材
- 大米 100克
- 虾米 8个
- 鸡蛋 1个
- 沙虫 15克
- 油炸花生米 10克
- 姜丝 3克
- 白菜 3克
- 香油 1小勺约5克
- 盐 1小勺约5克
- 米酒 1大勺约15克
- 酱油 半勺
- 西兰花 10g
- 胡萝卜 半截
艇仔粥的做法步骤
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步骤 1：
沙虫炒出香味，放到水里泡软后剪开，洗干净沙子
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步骤 2：
虾米泡软
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步骤 3：
粥煮滚后把沙虫和虾米倒进去，加入酱油、料酒、胡椒粉、姜一起煮
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步骤 4：
白菜切丝
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步骤 5：
炒熟花生
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步骤 6：
鸡蛋煎好切丝
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步骤 7：
西兰花烫熟、胡萝卜切丝、切好葱花备用
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步骤 8：
粥熟后盛出来
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步骤 9：
放上配菜
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步骤 10：
拌匀即可
