麦芬真的是非常喜欢简单的蛋糕,几乎所有的新手都可以做,而且百分百成功,感觉会很有成就感!
今天没用纸杯纸,用玛德琳模具,也OK啦!
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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
黄油微波炉加热融化(中火2分钟不到)或隔水融化
步骤 3:
加入牛奶搅拌均匀
步骤 4:
加入20g打散的鸡蛋液,搅拌均匀
步骤 5:
加入30g糖粉搅拌均匀
步骤 6:
将低粉、泡打粉、盐混合拌匀
步骤 7:
准备过筛
步骤 8:
过好筛的低粉细腻光滑
步骤 9:
将牛奶黄油蛋液倒入低粉
步骤 10:
用刮刀顺时针方向搅拌均匀,不要画圈圈搅拌
步骤 11:
加入黑加仑搅拌均匀
步骤 12:
道路学厨玛德琳模具中,六七分满,模具震震震,震平哈
步骤 13:
上下火180度预热6,7分钟,放入中层烤制18-20分钟,最后几分钟要自己看一下上色的情况啊
步骤 14:
装盘享用美食吧
步骤 15:
松软香醇
步骤 16:
底部形状也好看
步骤 17:
和家人和朋友分享吧