自制豆腐花的做法步骤

• 步骤 1：

  豆子加水用原汁机磨出豆浆

• 步骤 2：

  磨好的豆浆用筛网过滤一下

• 步骤 3：

  倒入锅中大火煮开转中小火煮，边煮边撇去浮沫，煮五六分钟，关火，等三四分钟，豆浆冷却到差不多85-90度

• 步骤 4：

  3g内脂用20克水化开

• 步骤 5：

  倒入豆浆中，搅拌一下，盖上锅盖，静置15分钟。

• 步骤 6：

  做好了，用勺子盛到碗里

• 步骤 7：

  少许生抽麻油辣椒调匀，淋在豆花上，上面放上虾皮、香菜、榨菜，味道好极了