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步骤 1：
鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡；
步骤 2：
用锅铲切成几块，倒入高汤煮开；
步骤 3：
把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片；
步骤 4：
菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。
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