杏仁酥脆曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切块软化，牛奶加砂糖搅拌均匀

• 步骤 2：

  隔水加热至砂糖融化，放凉备用

• 步骤 3：

  软化好的黄油打发至蓬松状态

• 步骤 4：

  分次加入牛奶糖水

• 步骤 5：

  继续打发至颜色发浅，牛奶跟黄油充分融合

• 步骤 6：

  过筛低筋面粉，杏仁粉

• 步骤 7：

  加一小撮盐，切拌均匀

• 步骤 8：

  装入裱花袋，我用的八齿的裱花嘴，裱花忘记拍照啦，用成品图替代

• 步骤 9：

  裱花的时候预热烤箱170度，烤20分钟，表面上色即可