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步骤 1:
1.五常米放入玻璃碗,倒入清水
步骤 2:
轻轻揉搓,洗7-8次至水清
步骤 3:
放入煲,清水一个关节指尖高,约1厘米
步骤 4:
中火煮开转小火15分钟
步骤 5:
香肠切片,和凤凰盏一起放入煲内
步骤 6:
6.盖盖小火继续煮15分钟,关火焖10分钟,吃前淋上少许生抽即可
1.生抽建议提前煮开,用木鱼花浸泡2分钟,滋味更佳2.若用电饭煲烹制,生米时直接放入香肠腊味即可3.没有凤凰盏可以用肉糜加咸蛋黄
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