虾仁炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  小碗里调好拌面的调料（老抽35g，生抽7g，蚝油5g，黑胡椒粉1/2小勺，十三香1/2小勺，白糖5g，植物油15g）

• 步骤 2：

  准备好其他的材料，虾仁用一点点生抽和料酒腌制一下

• 步骤 3：

  水烧开后将面条放进去煮到7成熟

• 步骤 4：

  煮熟后捞起来，用筷子不断挑起吹凉一点，然后倒入小碗的拌面料

• 步骤 5：

  拌好之后备用

• 步骤 6：

  另起锅加适量油，放入虾仁煸炒下，变色后盛起来

• 步骤 7：

  然后倒入各类配菜里面翻炒

• 步骤 8：

  再倒入面条里面炒匀

• 步骤 9：

  最后加入虾仁里面翻炒均匀就可以出锅