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步骤 1：
大虾开背、挑虾线、洗净，用厨房用纸吸水后摆入烤盘中。
步骤 2：
烤箱预热180度，将开背后的大虾上挤入沙拉后盖上马苏里拉奶酪碎，洒上黑胡椒碎、欧芹碎、迷迭香碎；放入烤箱15分钟，马苏表面稍稍上色就可以啦。
开背的时候不要切断尾巴和虾头，这样摆盘的时候会更好看～
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