红烧瓦块鱼 by 旺仔小平頭0 - 菜谱

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鱼块切薄一些好入味。

鱼块裹上蛋液再炸为了减少油的吸入。

用猪肉炼油炒酱料更香。

食材的多少根据自己量的大小增减。

旺仔小平頭0 2017年11月22日发布

红烧瓦块鱼：醇香滑爽

“红烧瓦块鱼”是湖北天门传统名菜之

一，有四百多年历史。红烧瓦块鱼以青鱼

为主要材料。

在这里我把青鱼换成了草鱼一样好味道

哦。

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