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步骤 1:
排骨冷水下锅,水开后,撇出肉沫。继续煮到不在出肉沫排骨没有血水为止。
步骤 2:
锅里倒油,中小火,加入冰糖,炒到微微变黄色
步骤 3:
加入排骨,适量酱油,
步骤 4:
再加入,葱段,桂皮,香叶,盐适量,加入开水没过排骨,继续煮,
步骤 5:
汤收汁后即可出锅。
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