马兰头香干,是饭店里凉菜的常见菜。
我创意的放入咸蛋,提升了整个菜的口感层次。
最后撒上松仁,给身体补充每日所需的10g坚果类。
搭配完美。
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模具什么样的都可以,宝塔型,圆柱形,经常在饭店看到。
其实作为一些主食边上的配菜,也是很好的。
这道菜,绿叶菜、蛋类、豆制品、坚果类、芝麻油优质不饱和脂肪,搭配的很赞,烹饪方式健康,是一道营养丰富的菜。