配方来源于《贵气金砖蛋糕 费南雪》这本书，这本书我非常喜欢，各种口味的费南雪另外还有一些饼干小蛋糕之类的配方，都非常的经典。就是这本书比较薄还有点贵，我买的时候有京东的活动，我还花了80+.....我扯远了，这次做的伯爵茶费南雪我就是用的伯爵茶包，非常好用，也很划算。模具用的是学厨的8连长方费南雪，我做了大约10个。我是分2次烤的。