宝宝爱吃：三清炒素的做法步骤

• 步骤 1：

  莴笋和胡萝卜切菱形片（比较容易切），焯水两分钟后撩起沥干，因为宝宝喜欢吃酥软的蔬菜，不喜欢吃脆的，所以先焯水。

• 步骤 2：

  白醋置于清水中，切圆形片山药和长方形山药静置。

• 步骤 3：

  用黑芝麻油热锅

• 步骤 4：

  油稍稍多一点，比较好吃

• 步骤 5：

  将山药和胡萝卜及莴笋一起沥水，不用太干，直接丢入热锅

• 步骤 6：

  翻炒均匀，大火加热

• 步骤 7：

  约大半勺盐，盐不能太少会没味道

• 步骤 8：

  翻炒三分钟后出锅，期间如果炒干了锅底就加一点点水。