土豆红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉洗净 切墩

• 步骤 2：

  白砂糖倒入油中 炒化 大料稍稍拍一下 和姜片一起下锅爆香 倒入五花肉

• 步骤 3：

  五花肉我爆的时间短 中火大慨3分钟吧（但是这样的话肥肉有点腻） 这样瘦肉没有那么老

• 步骤 4：

  加入水没过土豆和肉 （加入生抽和老抽） 中火煮 大火收汁大概30分钟

• 步骤 5：

  大火收汁 加入适量鸡精 盐不够可以再加点生抽（一般情况下是够了）