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小鸡炖胡萝卜土豆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 一根
- 盐 少许
- 油 少许
- 小鸡 一只
- 土豆 一个
- 葱 少许
- 姜 少许
- 算 少许
- 黄芪 四片
- 枸杞 六七个
- 花椒 若干
- 大料 三颗
小鸡炖胡萝卜土豆的做法步骤
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步骤 1：
小鸡洗净，泡出血水。用料酒，酱油，葱蒜腌制十五分钟。
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步骤 2：
热锅入油，少量油就可以。用葱姜蒜爆锅，加入鸡肉翻炒。
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步骤 3：
加入切好的胡萝卜土豆。
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步骤 4：
翻炒。去土豆青。
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步骤 5：
加入调料，适量放盐。我在这里放了黄芪，可以温补。
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步骤 6：
加入热水开始慢炖。
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步骤 7：
炖二十多分钟就可以了。出锅加入葱花～
