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步骤 1：
鸭腿洗净切块排好，抹上适量盐和糖，倒上料酒和葱段，我忘买就放了蒜叶。 (有的腊鸭腿因制作工艺不同，本身有咸度，如果太咸，需提前切块在水里浸出咸度。)
步骤 2：
隔水蒸30分钟。
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菌菇鱼头汤，鲜美又滋补，做法超简单
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