木瓜炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  锅内放清水，没过排骨，再放姜片、料酒，放在火上煮20分钟。木瓜和芋头分别改刀成菱形块，备用。

• 步骤 2：

  起油锅（油少放）炒香煮好的排骨，加汤调味。

• 步骤 3：

  放入芋头和排骨一起煮，芋头煮烂后加入木瓜，小火煮5分钟。

• 步骤 4：

  出锅淋上少许香油，装盘撒上香菜。