宝宝轻松拿捏~奶香紫薯小花馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯洗干净切块，放锅蒸20分钟，蒸熟为止

• 步骤 2：

  紫薯放到不烫手，加牛奶一起入搅拌杯中

• 步骤 3：

  紫薯泥和酵母粉一起放到和面碗里，搅拌至酵母充分溶解

• 步骤 4：

  边加面粉边拌匀

• 步骤 5：

  揉成光滑的面团（手光，面光，盆光）

• 步骤 6：

  放温暖处醒发好，检查状态：体积是原来的两倍大，用手指戳洞不回弹，不凹陷，或内部组织蜂窝状即可

• 步骤 7：

  再次揉匀排气

• 步骤 8：

  擀成薄片，和两个一元硬币一样厚

• 步骤 9：

  用花型模具按压出花型面片

• 步骤 10：

  均匀放在蒸笼里，垫了油纸

• 步骤 11：

  凉水上锅蒸20分钟，关火焖2分钟

• 步骤 12：

  开盖取出来，我是宝妈我也要吃

• 步骤 13：

  漂亮吧，可以收在保鲜盒子里，出去玩了给宝宝当零嘴啊！

• 步骤 14：

  敏茹意作品 奶香紫薯小花馒头