奶香小蜗牛馒头

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

奶香小蜗牛馒头收藏

浏览 77077 收藏 5 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 白面团:中筋粉 150克
  • 酵母粉 1.5克
  • 75克
  • 绵白糖 1.5克
  • 黄面团:南瓜(蒸熟) 130克
  • 中筋面粉 130克
  • 酵母粉 1.5克
  • 牛奶 10克

小贴士

①特别提示:蜗牛的眼睛小红豆是不可以让宝宝食用的,宝爸宝妈们注意先把豆子取走再给宝宝吃
②白面团肯定都会做,就不多说了,面粉吸水性不同,上下浮动10克量没毛病
③南瓜面团,南瓜含水量不同,可以先把南瓜泥做好了,再慢慢加面,更拿捏准确
④发酵温度:夏季常温发酵,冬季放阳台或暖气片周围
⑤蒸熟关火后要焖2分钟再开盖,更有利于馒头充分熟透,而不至于热胀冷缩
⑥保存方法:可晾凉后保鲜袋装好放冷冻保存,随吃随时上锅蒸5分钟立马萱软的很

敏茹意 2017年12月02日发布
适合9个月以上宝宝食用
宝宝儿童们特别喜欢这种花样馒头,不仅只是因为它的造型有特点,关键这种多彩馒头会给幼小的宝宝们带来感官上的体验,随便给他们东西他们不会觉得新奇,比如一个雪白的馒头,宝宝们肯定不会很喜欢或很高兴,做成色彩丰富的带有花样的馒头,宝宝们的反应觉对不一般,记得我闺女6个月左右时,刚长出两颗小乳牙,就一个劲的啃!啃!啃!啃什么呢?好奇吧,啃手指,啃玩具,为什么呢?因为他们正处在乳牙萌出时间段,会很痒,会流口水,我们做妈妈的肯定就要想办法喽!!!!
哈哈
热门菜谱