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香菇酿肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜香菇 6只
- 肉末 100克
- 小葱 1根
- 淀粉 适量
- 胡椒粉 少许
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 姜 适量
- 一品鲜酱油 适量
香菇酿肉的做法步骤
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步骤 1：
新鲜的香菇找那种比较好一点的不要畸形的 把香菇根去掉就留一个蘑菇盖弄到适合你们的量 弄完之后清洗干净
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步骤 2：
把猪肉剁碎剁成馅一样 也可以买肉馅但是还是自己剁的比较有味道
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步骤 3：
把小葱切碎 切少许的姜剁碎 加入肉馅 食用油 加入一品鲜酱油 适量淀粉 胡椒粉 盐 搅拌均匀 等待备用
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步骤 4：
把弄好的肉馅加入香菇盖里 都弄好之后放入盘子里放入蒸锅里蒸到10分钟左右 起锅 这时盘子里已经有汤汁了
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步骤 5：
最后把汤汁倒入炒锅里放入淀粉以及需要的调味料 汤汁熬到浓稠时倒入香菇上 就可以了
小贴士
因为最后个人口味不同 所以需要自己加入自己喜欢的调味料
