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步骤 1:
南瓜洗净切块上锅蒸熟
步骤 2:
蒸熟后去皮取肉加牛奶放搅拌杯里搅拌
步骤 3:
南瓜泥加酵母粉,搅拌至酵母溶解
步骤 4:
边加面粉边搅拌
步骤 5:
揉成光滑面团
步骤 6:
放温暖处醒发至内部组织蜂窝状即可
步骤 7:
发面团再次揉匀排气搓条
步骤 8:
分成相同大小的面剂子
步骤 9:
小面剂子揉匀光滑
步骤 10:
擀成椭圆形饼皮
步骤 11:
像图中对折
步骤 12:
用刮板或纸板印出花边
步骤 13:
用干净的梳子印出花纹
步骤 14:
像图中剪下一块
步骤 15:
捏出尾巴
步骤 16:
剪下的那块小三角面搓成身子前面剪出小嘴,头部剪出蝴蝶须
步骤 17:
身子蘸水黏到蝴蝶中间,点黑芝麻当眼睛
步骤 18:
用吸管印出圆圈花纹
步骤 19:
依次做完,冬季二次醒20分钟左右,醒好上锅蒸
步骤 20:
开水上锅蒸20分钟,焖2分钟即可出锅喽!赶紧来撸蝴蝶吃
步骤 21:
敏茹意作品 宝宝会喜欢喜欢
南瓜含水量不同,面粉视情况添加,最好边加边搅拌
夏季醒发快,冬季放阳台或暖气片周围能促进发酵时间
夏季不必二次醒发,直接冷水蒸即可
冬季必须二次醒发
蒸好关火焖两分钟再开盖