莲藕山药排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  山药.莲藕.生姜洗净备用，红枣水发过。记住：备用的山药.莲藕一定要切块泡在水里，以免变色

• 步骤 2：

  五花肉或者排骨焯水祛浮沫，然后冷却切块，生姜拍烂（我留了猪皮，因为富含胶原蛋白哦）

• 步骤 3：

  把猪肉，莲藕，生姜，红枣依次放锅里，然后加水开始炖煮（不加盐）

• 步骤 4：

  大火烧开煮够20分钟左右，开盖加入山药和洗净的橘皮（还是不加盐哦）

• 步骤 5：

  好了，差不多再煮15到20分种就可以开盖加盐和鸡粉了，盖上盖子闷一下就可以了，汤水很鲜甜哦