椰粉咖喱鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  )将鸡剁小块，用腌料腌20分钟使之入味。马铃薯及红萝�切成滚刀块备用。 

• 步骤 2：

  油2大匙热锅，加2大匙面粉和2大匙咖哩粉仔细炒香，再将腌好的鸡肉、马铃薯、红萝�入锅，加入调味料之后加水淹过材料，盖上锅盖煮至滚透，起锅前再把椰子粉撒上即成。 

• 步骤 3：

  为了节省时间可以先用热水将马铃薯和红萝�丁烫熟，加入拌炒的时间可以缩短。