奶香紫薯小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯洗净切块，上锅蒸20分钟

• 步骤 2：

  蒸熟后去皮取肉

• 步骤 3：

  趁热加入白糖压碎至融化

• 步骤 4：

  再加牛奶用勺子压，搅拌匀，（可以放搅拌机）（也可以放面包机）

• 步骤 5：

  拌匀好的紫薯泥与面粉，奶粉，酵母粉混合

• 步骤 6：

  先混合成粗糙面团再开始揉面，边揉边往里加油，你会发现很快变的越来越好揉

• 步骤 7：

  几分钟就可以出粗膜了，记得油是一点点往里揉的

• 步骤 8：

  直到揉出透明的手套膜即可，不需要醒发

• 步骤 9：

  接着分成小面块

• 步骤 10：

  每一个都揉匀，放烤箱里醒发（38度加碗热水，1小时左右）

• 步骤 11：

  醒好后刷蛋液或冷水，撒果仁即可

• 步骤 12：

  放进预热好的烤箱中层160度20分钟即可

• 步骤 13：

  凉透后再吃嗷，紫薯含量超多的餐包

• 步骤 14：

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