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香菇面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 福临门高筋挂面 200g
- 香菇 200g
- 香肠 1根
- 烤鸭蛋 1个
- 橄榄油 适量
- 葱姜 适量
- 五香粉 适量
- 黄瓜 半个
- 胡萝卜 半个
- 紫甘蓝 1片
- 味极鲜酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 熟芝麻 适量
- 圣女果 5个
香菇面的做法步骤
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步骤 1：
福临门高筋挂面，成品图忘记拍了
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步骤 2：
香菇洗净，过水焯后反复洗净
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步骤 3：
香菇切块，胡萝卜、葱、姜、紫甘蓝洗净切丝
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步骤 4：
砂锅水开下入面条，煮开浇冷水，再煮开再浇冷水，然后煮开即可出锅
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步骤 5：
过冷水捞出备用
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步骤 6：
砂锅加入适量的橄榄油，爆香五香粉、葱姜，加入胡萝卜、紫甘蓝丝翻炒
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步骤 7：
加入香菇翻炒，加入面条翻炒
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步骤 8：
加入盐、胡椒粉、味极鲜酱油调味
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步骤 9：
黄瓜、香肠切片码入盘中，烤鸭蛋去皮中间切开，圣女果码入盘中
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步骤 10：
装入炒好的香菇面，撒点芝麻，OK ！开餐。
小贴士
烤鸭蛋是咸的，炒面不要太咸哦！
福临门香菇面，充满香气的温暖味道，温暖家人，温暖冬日。配上烤鸭蛋、香肠和瓜片，香而不腻，爽口开胃，有点西餐的感觉，喜欢的才是真美味！
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