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泰汁芦荟收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 主料：
- 芦荟400g
- 泰式甜辣酱50g
- 番茄沙司20g
- 色拉油
- 味精
- 盐
- 白糖
- 鸡蛋
- 面粉
- 面包糠适量
- 有红辣椒
- 元葱少许。
泰汁芦荟的做法步骤
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步骤 1：
芦荟去皮，切成长5cm、宽3cm的厚片入盐水冲泡片刻；将红辣椒、元葱切成末。
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步骤 2：
②将鸡蛋和面粉调成蛋粉糊，取芦荟挂蛋粉糊滚上面包糠备用。
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步骤 3：
③炒锅上火倒入色拉油，油温六成热时，下芦荟炸至金黄色取出摆入盘中。
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步骤 4：
④炒锅上火下少许底油，放入泰式甜辣酱、番茄沙司、有红椒、元葱末炒香加入调味料，水勾芡浇在摆好的芦荟上即可。
