微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
蕃茄嫩炒西葫芦（懿师傅）收藏
浏览 133001
收藏 1
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 西葫芦 一根
- 西红柿 200克
- 玉米油 适量
- 大葱 小段
- 味极鲜酱油 少量
- 醋 少量
- 盐 适量
- 大蒜 少量
- 糖 少量
蕃茄嫩炒西葫芦（懿师傅）的做法步骤
-
步骤 1：
把新鲜食材洗净备用。西葫芦要挑嫩的，掐一下就知道。
-
步骤 2：
西葫芦切片，不要太厚。西红柿切小块。葱切丝，蒜拍碎，备用。
-
步骤 3：
放油少许，大蒜，大葱下锅炒香。放入西红柿，加糖，盐，少许翻炒一会。再加水没过西红柿，继续炒。全程大约3分钟。
-
步骤 4：
待西红柿和和汤融为一体时，加入切好的西葫芦翻炒，加入少许味极鲜酱油，如果喜欢吃酸，再加一点点醋，最后关火，出锅。全程1分钟。
-
步骤 5：
大功告成，不错吧。
小贴士
这道菜很简单，吃起来很开胃，最后的蕃茄汤是下饭神器。切记少盐，切记最后一步，西葫芦翻炒不要超过1分钟。大家学着做做吧。
