酱香鸡翅根的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅根改刀，两面斜着切两刀

• 步骤 2：

  鸡翅根放葱姜碎，老抽生抽盐白胡椒粉腌制1个小时

• 步骤 3：

  锅中倒油，将鸡翅根煎至两面微焦，出锅。

• 步骤 4：

  锅中倒油，放豆瓣酱炒出红油

• 步骤 5：

  将煎好的鸡翅根倒进去，翻炒均匀

• 步骤 6：

  炒成这样即可

• 步骤 7：

  加水沒过鸡翅根，大火煮40分钟

• 步骤 8：

  大火收汁撒葱花，出锅