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咖喱牛肉什锦锅收藏
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所需食材
- 牛腩 250g
- 牛腩清汤 200g
- 水 2L
- 芥兰 1根
- 白菜 250g
- 胡萝卜 1根
- 虫草花 10g
- 干香菇 20g
- 家乐猪骨浓汤宝 2个
- 盐 3g
- 咖喱酱 30g
咖喱牛肉什锦锅的做法步骤
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步骤 1：
将牛腩洗净，事先用电压力锅煮30分钟，让牛腩酥烂
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步骤 2：
将250g牛腩和200g牛腩汤倒入锅内，加入2个浓汤宝，30g咖喱酱，香菇和虫草花事先泡发后洗净放入，再加入2L的水，煮开后加入洗净切段的胡萝卜
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步骤 3：
再大火煮开后，转小火煮15分钟，然后加入大白菜，煮10分钟
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步骤 4：
将芥兰切成滚刀块后放入锅内，再次煮沸，加入盐
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步骤 5：
再次煮开，关火即可
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步骤 6：
成品图
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步骤 7：
配上一碗杂粮饭，一顿晚餐搞定
冬天感到最温暖的就是来一锅什锦火锅，大家将自己各自喜欢的食材放入锅内，感觉很热闹。
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