让冬天变得更暖的冬日暖锅--【番茄牛腩锅】的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩 700克 番茄 4个 大蒜 3粒 生姜半颗 料酒 2大勺

• 步骤 2：

  牛腩洗净后沥干水分切大块 锅中放清水，下牛腩块 大火煮开后捞出待用 炒锅放油，下姜丝 倒入焯好水的牛腩下锅翻炒 炒到油脂冒出，肉微微焦黄时加入热水

• 步骤 3：

  西红柿洗净后切大块，蒜去皮 热锅放油后放入大蒜粒爆香 西红柿下锅翻炒 西红柿炒到出汁软化 连汁一起倒入牛腩锅中大火烧开后小火慢炖至熟 出锅前10分钟调入食盐即可

• 步骤 4：

  成品图1

• 步骤 5：

  成品图2