砂锅烤板栗的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好一只黑乐砂锅和一对隔热手套。新收到的砂锅，直接用毛巾擦干净就可以直接烧烤了。

• 步骤 2：

  准备一盘大小一致的板栗。

• 步骤 3：

  先用清水将板栗洗干净，厨房纸擦干。然后用刀把板栗凸出来的一面横向切一道（如图）。

• 步骤 4：

  将准备好的板栗放入砂锅内铺一层（这样受热均匀），把砂锅放置在灶盘上。

• 步骤 5：

  盖上砂锅盖子，大火3min左右转小火。 注意：每2min将砂锅端起来（一定要戴隔热手套）摇一摇，使板栗翻面，受热均匀。

• 步骤 6：

  大概10min左右，板栗差不多就熟了。当然，具体时间依所选板栗的大小和火力的大小而定。又香又糯的板栗出锅啦！