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步骤 1：
土豆去皮，洗净，切片
步骤 2：
尖椒或者大辣椒，切块 葱蒜备用
步骤 3：
油少许，放入葱蒜
步骤 4：
倒入土豆片，翻炒，然后加入酱油，十三香，盐，清水，水没过土豆片即可
步骤 5：
土豆变软，将辣椒和蒜片倒入翻炒即可
清水的量根据土豆的薄厚来定
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