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步骤 1：
山药去皮切块
步骤 2：
排骨洗净，开水烫了
步骤 3：
油烧热，下排骨炒至外焦，倒入料酒，再加老抽，生抽，醋，糖，加开水没过排骨
步骤 4：
大火收汁
步骤 5：
出锅，洒芝麻
小心山药弄痒手
山药剪刀面
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