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步骤 1:
黄油室温软化,拿手按一下轻松按到底为最佳。
步骤 2:
加入糖和盐搅打均匀。不必打发。
步骤 3:
加入一个蛋黄打匀。
步骤 4:
香草精搅匀。
步骤 5:
分三次筛入低粉。
步骤 6:
切拌匀再筛入最后的面粉。
步骤 7:
全部拌匀后装入裱花袋。
步骤 8:
珍妮曲奇有自己定做的花嘴,我用的是樱花嘴也很漂亮。
步骤 9:
很容易挤出。
步骤 10:
挤花时烤箱165度预热。
步骤 11:
上火165度下火155度烤16分钟即可。
黄油一定要软化到一戳到底呦。