预热圣诞节～圣诞饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  安佳黄油。

• 步骤 2：

  首先将安佳黄油切小块，室温软化。

• 步骤 3：

  室温软化的安佳黄油中加入糖粉。(可以用手按一下黄油，轻松按下去即可)

• 步骤 4：

  启动电动打蛋器，将黄油打至蓬松，体积面大，颜色发白。

• 步骤 5：

  分两次加入蛋液，每次需要打至蛋液和黄油完全融合。

• 步骤 6：

  筛入低筋面粉。

• 步骤 7：

  用硅胶铲翻拌均匀，且无干粉。

• 步骤 8：

  揉成面团，还上保鲜膜松弛15分钟。

• 步骤 9：

  准备一张油纸，把面团放上面，用擀面杖擀成约2mm厚圆饼。

• 步骤 10：

  将油纸取下，特别光滑。一定要上下都垫有油纸。

• 步骤 11：

  用模具压出圣诞树

• 步骤 12：

  依次做完，放有垫好油纸的烤盘中，并间隔一点距离。

• 步骤 13：

  烤箱175度预热，烤盘入烤箱中层，上下火10-13分钟。

• 步骤 14：

  戴上隔热手套取出烤盘，凉一会再入触碰饼干，刚烤出来的饼干没有那么硬，所以将烤盘取出来先不要去触碰它，避免饼干碎。