黄皮蜜饯排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗好，芋头削皮

• 步骤 2：

  蜜饯黄皮跟金龙鱼菜籽油

• 步骤 3：

  芋头切块状

• 步骤 4：

  清水烧开氽下开水

• 步骤 5：

  冲洗干净

• 步骤 6：

  锅烧热倒入金龙鱼菜籽油

• 步骤 7：

  准备淀粉水10克淀粉，30克水搅匀备用

• 步骤 8：

  适量的油把芋头榨熟

• 步骤 9：

  到这个程度就可以捞起

• 步骤 10：

  如图

• 步骤 11：

  再把氽过水的排骨入锅榨熟捞起

• 步骤 12：

  把榨过的油倒出，接着重新倒入金龙油菜籽油

• 步骤 13：

  蜜饯黄皮倒入锅炒

• 步骤 14：

  加入清水跟糖翻炒

• 步骤 15：

  炒出黄皮汁加入排骨焖煮入味

• 步骤 16：

  待到收汁程度把淀粉水倒入做勾芡，跟芋头一起翻炒均匀就可出锅

• 步骤 17：

  装盘