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步骤 1:
准备好食材。东北油豆,去筋,去根,去尖,焯水,土豆去皮。
步骤 2:
葱姜蒜去皮切碎,起油锅,加入切好的葱姜蒜。
步骤 3:
加入东北油豆角。
步骤 4:
加入清水。(不要加太多,水量和豆角平等即可)
步骤 5:
加入美极鲜味汁。
步骤 6:
加入盐。(量根据个人口味放)
步骤 7:
家庭白砂糖。
步骤 8:
加入切好的土豆块,大火烧开后转小火15分钟。
步骤 9:
15分钟后豆角和土豆基本熟了。
步骤 10:
关火加入美极鸡精,借助余温翻炒均匀,可以出锅。
步骤 11:
盛出装盘,撒上葱花。
步骤 12:
特别鲜美。
喜欢吃辣的可以加一些红辣椒。
这道菜也可以加入肉,或者排骨一起炖。