最家常炒米，专治不吃菜的熊孩子的做法步骤

• 步骤 1：

  蒸好一锅白米饭备用，切好葱姜蒜备用

• 步骤 2：

  各种蔬菜丁(香菇丁，黄瓜丁，蒜台丁，胡萝卜丁，洋葱丁，菜椒丁)……当然可以是各种你喜欢的蔬菜

• 步骤 3：

  青菜碎

• 步骤 4：

  五花肉馅，我每次都是买一块新鲜的五花肉，打成肉馅，尽量不要买商家打好的肉馅！

• 步骤 5：

  锅热加油，爆葱姜蒜，

• 步骤 6：

  加入肉馅，小火

• 步骤 7：

  待肉馅炒的变色加入除了青菜碎和菜椒丁以外的各种蔬菜丁，翻炒七成熟，同时加入盐，老抽少许，耗油，我家没有鸡精味精之类的调料，我喜欢糖和盐调出来的鲜味。

• 步骤 8：

  加入青菜碎，翻拌均匀

• 步骤 9：

  此时再改小火，加入白米饭

• 步骤 10：

  翻拌均匀

• 步骤 11：

  待米饭和菜翻拌均匀以后，米饭入味，快出锅时加入菜椒丁

• 步骤 12：

  出锅

• 步骤 13：

  吃炒米最好来个汤，就地素材，胡萝卜切细丝儿，越细越好

• 步骤 14：

  黄瓜切薄片

• 步骤 15：

  菜心碎

• 步骤 16：

  一个鸡蛋打碎，我用的柴鸡蛋，所以蛋黄很黄

• 步骤 17：

  淀粉加水和匀备用

• 步骤 18：

  锅烧开水把胡萝卜和黄瓜片倒入煮一会，然后加入水淀粉，煮三分钟，加入青菜，然后倒鸡蛋液，加盐，滴小磨油，出锅，如果有香菜也可以撒些香菜碎，因为这个过程都是仙气缭绕，所以没法拍照，只能口述！

• 步骤 19：

  熊孩子吃了一大盘炒米，喝了一碗蔬菜汤，美美的去上学了！