美食圈最近流行用砂锅烤栗子，我也决定试一试。首先要选一口耐高温800度的砂锅，黑乐砂锅当之无愧。
擦干净砂锅，铺一层板栗，大火猛烤。每隔2分钟摇晃摇晃，戴着隔热手套，我仍能感到它的高温。当听见板栗在砂锅里噼啪爆裂的声音，闻到满屋的栗子香气，板栗就烤好了。
取出板栗放置不烫手，顺着裂缝上下轻轻一压，栗子壳就完全剥离了。非常容易，也不会粘手。
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步骤 1：
准备耐高温砂锅
步骤 2：
将毛巾拧干，擦拭黑乐砂锅，不用水洗。
步骤 3：
板栗我选的大个的。
步骤 4：
板栗洗净，控干水分。
步骤 5：
将板栗铺入砂锅。
步骤 6：
盖盖后，大火猛烤，中途放一次水汽，每隔2分钟摇晃一次，均匀受热。
步骤 7：
大约10-12分钟，栗子裂开，烤好。
步骤 8：
又香又甜。
具体时间，取决于火力和板栗的大小。
