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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
胡萝卜,葱去皮切碎。
步骤 3:
鸡蛋敲碗里,加入切好的胡萝卜和葱花,再加入盐。
步骤 4:
加入胡椒粉。
步骤 5:
用筷子打散。
步骤 6:
北豆腐去外包装,洗干净切片,如图。
步骤 7:
起油锅,加入“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”
步骤 8:
加入切好的北豆腐,中小火煎。
步骤 9:
煎至两面金黄。
步骤 10:
这时倒入蛋液,撒上熟黑芝麻,小火煎至蛋液凝固。
步骤 11:
美味至极呦~
步骤 12:
香香哒~
步骤 13:
菜籽油香味扑鼻而来。
步骤 14:
赞一个。
倒入蛋液后需要转小火。
可以根据个人口味调味。
不建议使用嫩豆腐,因为嫩豆腐容易碎。