辣子鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材备好

• 步骤 2：

  鸡中翅斩块，加入适量盐，生抽腌制20分钟左右

• 步骤 3：

  蒜拍瓣，生姜切片

• 步骤 4：

  干辣椒放入清水中浸泡

• 步骤 5：

  热锅，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

• 步骤 6：

  油热至七成，放入鸡块煎炸

• 步骤 7：

  炸至两面金黄

• 步骤 8：

  油锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，爆香姜蒜

• 步骤 9：

  加入干辣椒炒出水份

• 步骤 10：

  加入花椒粒炒出香味

• 步骤 11：

  加入鸡块翻炒均匀，调味出锅。

• 步骤 12：

  焦香麻辣，非常下饭

• 步骤 13：

  成品