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麻辣肥牛面收藏
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所需食材
- 肥牛 适量
- 香菇丸 两个
- 蟹足棒 1个
- 热面 一人份
- 干红辣椒 适量
- 姜 两片
- 郫县豆瓣酱 适量
- 麻椒 适量
- 大蒜 两瓣
- 葱 适量
- 香菜 适量
- 苦菊 适量
- 食用油 少许
麻辣肥牛面的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，干面清水泡15分钟。香菇丸切片，蟹足棒切段，蒜切片，姜切丝。
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步骤 2：
面煮熟过冷水，备用。
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步骤 3：
锅中热油。
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步骤 4：
姜 蒜 麻椒 红辣椒 煸炒出香味。
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步骤 5：
放入郫县豆瓣酱，炒香。
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步骤 6：
倒入适量清水烧开。
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步骤 7：
烧开后，捞出调料，放入香菇丸，肥牛，蟹足棒煮开。
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步骤 8：
煮开后放入煮好的面，放入青菜，再次煮开即可。根据个人口味尝试放盐，因为酱有咸淡我没放盐。
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步骤 9：
倒入陈醋，酸麻辣，非常好吃。
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步骤 10：
简单易做，动手做吧。ヾﾉ≧∀≦)o
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步骤 11：
好吃(๑´ڡ`๑)
